Salmonella, non solo tonno affumicato ma anche cozze

Salmonella, non solo tonno affumicato ma anche cozze

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Il Ministero della Salute ha richiesto il ritiro di un lotto di tonno a tranci e un lotto di cozze per presenza di salmonella. In quest’ultimo caso si tratta di sacchetti di rete da 2 chili e confezioni commerciali da 5/10 chili prodotti dalla Cooperativa Miticoltori Spezzini di Lerici. Il lotto riporta il numero 09-09-19 FL ed è stato ritirato per la presenza di batteri patogeni, salmonella presente in 25 grammi di prodotto. Il Ministero consiglia di restituire il prodotto al punto vendita.

Il tonno affumicato, invece, è in confezione da 2 chili e appartiene al lotto di produzione Z1909253, prodotto da Salazones Moti e distribuito in Italia da Riunione industrie alimentari. In questo caso il motivo del sequestro precauzionale è il “sospetto di caso di sindrome sgombroide” o intossicazione da istamina.

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